5分で!なすと長ネギのお味噌汁

かがくし
かがくし @cook_40197400

中途半端に余ったネギとなすで!ぶつ切り乱切りだから簡単ラクチン!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でしなびてかわいそうなことになる前に...と余ってたなすと長ねぎで。

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材料

4人分
  1. 長ネギ 1本
  2. なす 2本
  3. だしパック 1パック
  4. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    ネギは1cmほどの長さにぶつ切り。

  2. 2

    茄子は乱切り。

  3. 3

    だしパックと共にお鍋へ。
    なすの灰汁抜きも省略。
    ネギくたっと派はネギを先に。
    なすトロトロ派はなすを先に。

  4. 4

    具材がお好みの柔らかさになったら、お味噌を溶いて出来上がり

コツ・ポイント

具材は大きめに切ること!

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レシピ作者

かがくし
かがくし @cook_40197400
に公開
2女1男、旦那、そして自分のご飯作りに追われてます。食べるの大好き、美味しいもの大好き
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