山椒で和風タコライス
かめまる180828 @cook_40195278
山椒でピリ辛、大人のタコライスです。鶏肉でヘルシー、緑黄色野菜盛りだくさん、栄養満点です！
このレシピの生い立ち
和風のタコライスが食べたくて作ってみました。
山椒で和風タコライス
山椒でピリ辛、大人のタコライスです。鶏肉でヘルシー、緑黄色野菜盛りだくさん、栄養満点です！
このレシピの生い立ち
和風のタコライスが食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
ほうれん草は切らずにレンジでチンするか、茹でて、食べやすい大きさに切り、白だしで味付けする
- 2
ミニトマトは1/4に切っておく
パプリカは食べやすい大きさに切っておく
大葉は細切りにする - 3
かぼちゃは食べやすい大きさに切ったら、レンジで2〜3分チンする
- 4
フライパンに油をひき、かぼちゃとパプリカを3分ほど焼いておく
- 5
温泉卵を作っておく
- 6
フライパンに油をひき、鶏ひき肉とにんにくを炒め、色づいたらしょうゆ、酒、みりんを加え3分ほど煮込み、最後に山椒を加える
- 7
お皿にご飯を盛り、野菜を全体的に盛り付け、お肉を中心に盛り付ける
お肉の上に温泉卵、大葉を散らし、チーズを散らして完成
コツ・ポイント
山椒の量はお好みで調節してください。個人的にはたくさんかけて、しびれを楽しむのがおすすめ。笑
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