サンドイッチ～卵とツナ入りカレーポテト～
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
大人の半熟卵サンドに、
スパイシーなツナとチーズ入りのカレーマッシュポテトサンド。
大人のサンドイッチをお試しあれ～♪
このレシピの生い立ち
代わりだねのサンドイッチが作りたくて。
手作りの食パンにサンドして作ってみました。
我が家のサンドイッチはパンにマヨネーズを塗るのが定番です。
サンドイッチ～卵とツナ入りカレーポテト～
大人の半熟卵サンドに、
スパイシーなツナとチーズ入りのカレーマッシュポテトサンド。
大人のサンドイッチをお試しあれ～♪
このレシピの生い立ち
代わりだねのサンドイッチが作りたくて。
手作りの食パンにサンドして作ってみました。
我が家のサンドイッチはパンにマヨネーズを塗るのが定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
～卵～
卵は室温に10分以上出しておく。
鍋に卵を入れ、水をかぶるくらい入れ、塩小さじ１、酢小さじ１を加え強火にかける。 - 2
ぼこぼこ沸騰したら中火にし、3分茹でる。
流水で冷やし、冷えたら水の中で殻をむく。 - 3
玉ねぎはみじん切りにし、オリーブオイルで弱火で透明になるまで炒める。
- 4
②をボールに入れフォークで崩し、③と〇を合わせ混ぜる。
- 5
～ポテト～
じゃがいもは皮つきのまま洗い、ラップに包んで600wのレンジで3分加熱。
ひっくり返して更に2分加熱する。 - 6
ラップを開けて粗熱を取り、手で皮をむく。
＊熱いので注意 - 7
ボールに入れフォークなどで崩し、水気を切ったツナ缶、☆を全て加え、混ぜ合わせる。
-
- 8
食パン全部の片面にマヨネーズを塗り、具材を乗せてサンドする。
＊バターでもok
コツ・ポイント
＊玉ねぎは入れなくても大丈夫です。
あったほうが甘みも加わり美味しくなります。
＊ツナ缶はノンオイルを使用しましたが、通常のものでも◎
＊カッテージチーズはノーマルのものでも、裏ごしのもでもどちらでも◎
＊食パンはお好みのものを。
つくれぽ
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