山芋と豚バラ炒め 麺つゆで簡単美味しい
アラレパパ @cook_40127976
山芋と豚バラは意外と合います。
簡単にめんつゆで味付けていただきます。
このレシピの生い立ち
山芋の美味しい食べ方を考えていて思いつきました。豚バラと意外と合うんです。ニンニクと炒めて召し上がれ。めんつゆを使うので味付けは簡単です。
山芋と豚バラ炒め 麺つゆで簡単美味しい
山芋と豚バラは意外と合います。
簡単にめんつゆで味付けていただきます。
このレシピの生い立ち
山芋の美味しい食べ方を考えていて思いつきました。豚バラと意外と合うんです。ニンニクと炒めて召し上がれ。めんつゆを使うので味付けは簡単です。
作り方
- 1
山芋をピーラーで皮を剥く。そして一口大に切っておく。
-
- 2
フライパンに胡麻油をひき、熱してニンニクを入れて香りがたってきたら豚肉を入れて炒める。
-
- 3
豚肉の色が変わってきたら山芋を入れてさらに炒める。
-
- 4
全体に火が通ったらめんつゆと水を入れてさらに炒める。
-
- 5
最後に醤油をさっとかけて出来上がり。お好みであらびきコショウをかけてお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
めんつゆで味付けしますが、めんつゆだけだと味が濃くてしょっぱくなります。水を少し加えることがコツです。
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