ホットケーキミックスにおから、練乳、牛乳を加えて手で捏ねます。捏ねてる内にまとまってきます。固ければ牛乳を少量足します。

10等分してツイストとドーナツ型にそれぞれ5個づつ形成します。

フライパンにサラダ油を1センチくらい入れて、165~170℃で揚げます。焦げないように気をつけて！

揚がったらキッチンペーパーの上で油を切り、グラニュー糖を振りかけます。あれば粉砂糖の方が綺麗に掛かります。