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*野菜スイーツ!かぼちゃシフォンケーキ*

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
日本・東京

ハロウィンパーティーにもぴったり!
かぼちゃの甘さを感じるシフォン! プレゼントに作れば喜ばれます!
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かぼちゃが余ったから、スイーツにしました。
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材料

17cmホール
  • かぼちゃ 約 120〜130g 1/4個分
  • ー蜂蜜 大さじ1
  • 卵 4個
  • 小麦粉 100g
  • 砂糖 80g
  • 牛乳 40ml
  • 油 30ml
  • ベーキングパウダー 1g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを小さめに切り、ラップをして電子レンジで8分〜柔らかくします。
    皮をむき、かぼちゃに蜂蜜を加えペーストにします。

  2. 2

    卵白と卵黄に分け、卵黄に砂糖を半分加えハンドミキサーでしっかりクリーム状になるまで泡立てます。

  3. 3

    卵白には残りの砂糖を加えメレンゲを作っておきます。冷やしておきます。

  4. 4

    ②に油、牛乳、かぼちゃペーストを加え混ぜます。
    混ざったら小麦粉、ベーキングパウダーを加え混ぜます。

  5. 5

    ④に3回に分けながら卵白を入れて混ぜて行きます。最初はしっかり混ぜ、そのあとからは卵白をあまり潰さないよう混ぜます。

  6. 6

    型に入れ170度のオーブンで15分、160度に下げて20分〜焼いて出来上がり。
    逆さにして冷ましてから外します。

  7. 7

    生クリームや蜂蜜をかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

記載のグラムは、かぼちゃペーストの重さです。

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ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
2018/09/02 05:01に公開
日本・東京
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇‍♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1100突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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このレシピのキーワード

かぼちゃ はちみつ 牛乳 卵 小麦粉

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