ふわふわ♪バターロール

ブラズ @cook_40193324
バターの甘さと、パンの生地がよく合います(^^)
間違いなしです!
ぜひ作ってみてください(^^)
このレシピの生い立ち
ロールパンが好きなので作ってみました(^^)
大成功です
ふわふわ♪バターロール
バターの甘さと、パンの生地がよく合います(^^)
間違いなしです!
ぜひ作ってみてください(^^)
このレシピの生い立ち
ロールパンが好きなので作ってみました(^^)
大成功です
作り方
- 1
バター以外を全て捏ねる。
艶が出たら、バターを入れ、また綺麗にまとまるまで捏ねる。
- 2
まとめたら一次発酵。
2倍の大きさになるまで (〜1時間) - 3
8個に分割し、ベンチタイムです。
15分ほど。 - 4
一つずつだし、端は大きく、もう一個の端は細くし、大きい方からくるくると回していきます。
- 5
このような感じです(^^)
2時発酵に移ります。 温かいところで40分ほど。
- 6
終わりましたら、卵を塗ります。
210度に余熱し、焼いたら完成です。
コツ・ポイント
くるくると回すときに、大きい方からしてくださいね!
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