レンジでチン・蒸し白菜

まま蔵
まま蔵 @prey2615

白菜の芯に近いところの一番甘い部分。
電子レンジで加熱すれば短時間で蒸し焼き状態に。
焼肉のタレで調手抜き。
このレシピの生い立ち
白菜の芯に近いところの一番甘い部分。
以前、アルミフォイルで蒸し焼きにしたが電子レンジで加熱すれば短時間でできるのでは??

レンジでチン・蒸し白菜

白菜の芯に近いところの一番甘い部分。
電子レンジで加熱すれば短時間で蒸し焼き状態に。
焼肉のタレで調手抜き。
このレシピの生い立ち
白菜の芯に近いところの一番甘い部分。
以前、アルミフォイルで蒸し焼きにしたが電子レンジで加熱すれば短時間でできるのでは??

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材料

二人分
  1. 白菜の芯の方 1個
  2. 焼肉のタレ 適宜

作り方

  1. 1

    熱が通りやすいように白菜の根元のほうに十文字に包丁を入れておく。

  2. 2

    ラップでグルグル巻きにして電子レンジで5~7分加熱。

  3. 3

    半分に切るとこんな感じ。

  4. 4

    3等分くらいに切って皿に盛る。
    焼肉のタレをかけてどうぞ。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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