桃のクリームチーズマフィン
あゃぶぅ @cook_40094001
桃の缶詰で作るほんのりした甘さのクリームチーズマフィン。ごろごろの桃が美味しいですよ♪レシピコンテスト入賞大感謝です♪
このレシピの生い立ち
桃のマフィンが食べたいとの彼のリクエストに応え、自己流で作りました♪
桃のクリームチーズマフィン
桃の缶詰で作るほんのりした甘さのクリームチーズマフィン。ごろごろの桃が美味しいですよ♪レシピコンテスト入賞大感謝です♪
このレシピの生い立ち
桃のマフィンが食べたいとの彼のリクエストに応え、自己流で作りました♪
作り方
- 1
桃は8等分に切り、クリームチーズはそれぞれ4等分に切る。
- 2
バターは耐熱容器に入れたらレンジで30秒加熱し、ボウルに入れる。更に砂糖を加え、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。
- 3
2に溶いた卵を数回に分けて加え、その都度混ぜる。
- 4
3に牛乳、桃のシロップを加え、混ぜ合わせる。
- 5
4にホットケーキミックスを加えたらゴムべらでよく混ぜ合わせる。オーブンを180℃の予熱にかける。
- 6
5に切った桃4個分を加えてさっくり混ぜ合わせる。残りは飾り用に使います。
- 7
出来上がった生地を型に流し込み、最後に桃、クリームチーズを均等にのせる。
- 8
オーブンで30～35分焼いたら出来上がり♪
- 9
私が使ったクリームチーズはこちらです(*˙︶˙*)ﾉ
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- 10
祝♡新作レシピコンテスト入賞✧･｡(✪▽✪*)･｡✧本当に②ありがとうございます‼
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コツ・ポイント
クリームチーズはクラフトのフィラデルフィア(6個入)を使用していますが、お好きなクリームチーズで大丈夫です‼
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