時短の工夫【レンコンのスパイシーサンド】
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】の工夫料理(^^♪
レンコンは水煮を使い！あく抜きなし。
鶏ゴボウで、野菜を切る＆挟むタネを
練る手間なし！
このレシピの生い立ち
手間を省きつつ、シャキシャキの
はさみ焼き！
ガラムマサラ使用でスパイシーに！
時短の工夫【レンコンのスパイシーサンド】
【働くママ】の工夫料理(^^♪
レンコンは水煮を使い！あく抜きなし。
鶏ゴボウで、野菜を切る＆挟むタネを
練る手間なし！
このレシピの生い立ち
手間を省きつつ、シャキシャキの
はさみ焼き！
ガラムマサラ使用でスパイシーに！
作り方
- 1
材料はコンな感じ。
-
- 2
同じ大きさのレンコンを重ねるよう並べ、レンコンの上に鶏ごぼうを大さじ1を目安にのせていきます。
-
- 3
上にレンコンを重ね、ギュッと押しつぶすようにします。
-
- 4
残りも同じように・・・。１2個完成！
-
- 5
片栗粉にガラムマサラを混ぜます。
-
- 6
全体にガラムマサラ入り片栗粉をまぶします。
-
- 7
下準備完成～！
-
- 8
焼くより多めのごま油（他の油でも良い）を熱し、揚げ焼きします。
-
- 9
器に盛って、出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
【簡単・時短の工夫】
※レンコン水煮スライスの使用で、色止め・
あく抜き時間不要！
※鶏ゴボウの使用で、野菜を切ったり、ひき肉
に混ぜて挟むタネを作るの手間も不要！
味付けも不要で火も通りやすい！
※ごま油の揚げ焼きで香ばしく！
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ゆみゆみぷーちゃん -
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