《冷凍保存OK》定番☆ホットケーキ～節約
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802
《冷凍保存OK》パン
たくさん焼いて冷凍保存しておけば、いつでも食べたい時に食べられます。
このレシピの生い立ち
5月に出産を控えている私。
冷凍ストックのメニューを製作中。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵と牛乳を入れてから、ホットケーキミックスを加え、滑らかになるまで混ぜ合わせる
- 2
フライパンを170℃に熱し、濡れ布巾の上に乗せて少し冷ます
- 3
生地を丸く流し入れ、片面3～3分30秒焼く。周りが乾いてきたら裏返して2～3分焼く
- 4
お好みでバターやシロップを添えて頂きます♪
- 5
冷凍保存する場合、焼けたら温かいうちに空気に触れないよう1枚ずつぴっちりラップをし、
- 6
さらにジップロックに入れしっかり空気を抜いて冷凍保存します。
-
- 7
食べる時は、ラップに包んだままレンジで加熱→トースター加熱で、焼き立てのような美味しさに。
- 8
勿論、自然解凍でもOK。
冷凍保存で賞味期限は1か月程。 - 9
使用したホットケーキミックスです。
-
コツ・ポイント
1袋（200g)で約4枚出来ました。3袋（600g）焼いたので、合計12枚。
油を使わずテフロン加工のフライパンで焼きました。
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