味付け簡単塩唐揚げ

クピコ @cook_40128692
醤油ベース以外で作りたかった
このレシピの生い立ち
唐揚げ粉を買っても余らせてしまうので、唐揚げはいつも自分の味付けで作ってたが、さっぱり塩味的なのを作ってみたかった。たぶんすでにたくさんの方が作ってるであろうレシピです。
味付け簡単塩唐揚げ
醤油ベース以外で作りたかった
このレシピの生い立ち
唐揚げ粉を買っても余らせてしまうので、唐揚げはいつも自分の味付けで作ってたが、さっぱり塩味的なのを作ってみたかった。たぶんすでにたくさんの方が作ってるであろうレシピです。
作り方
- 1
お肉を食べやすい大きさにカット
- 2
お肉を袋に入れて、にんにくと創味シャンタンのパウダーを入れる
- 3
もみもみして、全体に馴染んだら冷蔵庫で寝かせる。私は夜にもみもみして、次のお昼に使いました。
- 4
片栗粉をまぶして油で揚げる。
コツ・ポイント
じっくり寝かせる。創味シャンタンは入れすぎるとしょっぱくなるかも。私がいつも使うのは創味シャンタンのパウダータイプです。
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塩味がしっかりきいてご飯がとても進みます❗一度に醤油ベースと塩ベースの2種類を作るのもアリ。(醤油ベースも投稿してます) ☆からあげおとこ☆ -
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