かぼちゃたっぷり!かぼちゃパスタ

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K1TR1 @cook_40048712

かぼちゃをたっぷり使います。乳製品は使わないのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
簡単&ヘルシーなかぼちゃパスタが食べたくて。冷凍かぼちゃ使用で簡単、乳製品は使わないのでヘルシーです。

かぼちゃたっぷり!かぼちゃパスタ

かぼちゃをたっぷり使います。乳製品は使わないのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
簡単&ヘルシーなかぼちゃパスタが食べたくて。冷凍かぼちゃ使用で簡単、乳製品は使わないのでヘルシーです。

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材料

1人分
  1. 冷凍かぼちゃ 4切れ
  2. 玉ねぎ 半分
  3. パスタ 80g
  4. オリーブオイル 適量
  5. 塩コショウ 少々
  6. ブラックペッパー 少々
  7. パスタの茹で汁 大1.5

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにし、レンジで加熱します。冷凍かぼちゃレンジで加熱して薄切りにします。

  2. 2

    パスタは表示通りの湯と塩で茹でます。

  3. 3

    オリーブオイルを熱したフライパンで玉ねぎとかぼちゃを炒め、塩コショウ、ブラックペッパーをしっかりめに加え、火を止めます。

  4. 4

    茹で上がったパスタと茹で汁をフライパンに加え、軽く全体を炒め合わせます。

コツ・ポイント

玉ねぎをあらかじめレンジで加熱することで、炒め時間を短縮します。数人分作る場合は、パスタの茹で汁を人数分×大1.5加えて下さい。

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