きのことベーコンの青海苔あえ
龍青空ママ @cook_40052256
舞茸の風味が、トースターでじっくり火を通すことによって活かされますよ♪青海苔と相性がよくて、パクパクいけます。
このレシピの生い立ち
舞茸の風味が大好き！
アプリでひらく作り方
- 1
舞茸は小房にわける。エリンギは適当は大きさに手で裂く。ベーコンは幅1.5㌢くらいに切る。
- 2
トースターの天板にアルミホイルを敷き、きのことベーコンをならべて塩少々をふる。トースターに入れて６，７分焼く。
- 3
ボールに２と青海苔とめんつゆを入れてあえる。お皿に盛って完成。
コツ・ポイント
きのこ類はなんでもいいですが、是非舞茸を使ってください。香りよく旨味もあり美味しいです。
リアクション
レシピ作者
旦那と息子たちの４人家族。大学2年生の長男は３度の飯より野鳥等の生き物が大好き。大学で生物学を学んでいます。私と同じでキジバト愛が強くデッポちゃん（キジバト）をワシッとするのが夢。ここ最近は友達の影響で蛇も好き、魚も好き。上見たり下見たりの大忙し男。次男は特別支援学校の高校生2年生。豚肉と米が命。知的障害のキラキラお目々の天使❤天然で面白い事を普通に言うので、なんとも羨ましいどこへ行っても愛されるキャラクター。私は好き嫌いがほとんどない、食べるの大好き女です。好きなものはアボカド、卵、鯖、納豆、ナッツ、インドカレー。趣味は自然散策（長男の助手？）とラジオ（bayfm）投稿。★AVOca堂協会 会員№010★鯖♥同盟会員No.5 長男は会員No.6→外部顧問（魚師匠）★関東連合No.73
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