簡単！常備菜♪おくら焼き浸し♪
ばちこぷー @cook_40094736
ちょー簡単♪
ピーマンでもナスでもなんでもOK♪
沢山作って、つまみやお弁当に♪
このレシピの生い立ち
おくら鈴なり…(笑)
消費♪
お酢使うけど酸っぱくないです。
さっぱり♪
アプリでひらく作り方
- 1
♪を全部鍋に入れてひと煮たちさせる。
本みりんのアルコール飛ばすため。 - 2
沸いたら保存予するタッパーに入れて鰹節と、すったゴマをいれておく
- 3
おくらは
硬いところとって洗ったら、熱したフライパンにドサッと入れる - 4
おくらの全体が濃い緑に変わったら(たまにかき混ぜて、まんべんなく濃い緑にする)タッパーにどんどん入れていく
- 5
出来上がり♪
- 6
暖かいまんまでもいいし
あら熱とれたら冷蔵庫へ入れて冷やして食べてもいい♪
コツ・ポイント
ごまはあえる直前にすって入れるとなおいいです♪
おくら全体が濃い緑になったら即タッパーへ。
余熱でも火入ってくから。
歯ごたえ大事♪
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