■ 山芋のサクサクおつまみ ■

Sirius
Sirius @cook_40025966

サクサク千切りの山芋を、さっぱり梅味で！日本酒に合うかしら？
お手軽おつまみです☆
このレシピの生い立ち
リケン『ノンオイル青じそドレッシング』のモニター・レシピです。

青じそに合う梅干をたし算しました(^-^)/

■ 山芋のサクサクおつまみ ■

よろずやおよよ's cooksnap of when they made ■ 山芋のサクサクおつまみ ■.
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サクサク千切りの山芋を、さっぱり梅味で！日本酒に合うかしら？
お手軽おつまみです☆
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リケン『ノンオイル青じそドレッシング』のモニター・レシピです。

青じそに合う梅干をたし算しました(^-^)/
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材料

２人分
  1. 山芋 15cm程
  2. 梅干し １個
  3. ノンオイル青じそドレッシング 適量

作り方

  1. 1

    山芋の皮を剥き、細めの千切りにする。

  2. 2

    梅干しの種を取り、包丁でたたく。あれば、紫蘇も一緒に刻むとアクセントになる。

  3. 3

    ボウルでたたいた梅干しとドレッシング混ぜ合わせ、そこに山芋を加えさっくりと和える。

コツ・ポイント

コツ…というほどのポイントはないけれど、細い千切りの方が上品におもてなし向きになります(^-^)/
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