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おもてなしに♪いちぢくの白和え風
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おもてなしに♪いちぢくの白和え風-レシピのメイン写真

おもてなしに♪いちぢくの白和え風

Mdinning
Mdinning @cook_40183107

白和え風♪の超簡単レシピです。おもてなしにもぴったり！いちぢくが旬の時期にぜひどうぞ♡
このレシピの生い立ち
家にある材料で、さっと出せるおつまみを作ろうと思いつきました(^^)

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材料

2〜3人分
  • いちぢく 2個
  • 絹ごし豆腐（滑らかタイプ） 大さじ4
  • 胡麻ダレ（しゃぶしゃぶ用） 大さじ2・1/2
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作り方

  1. 1

    豆腐をブレンダーやすり鉢て滑らかにし、胡麻ダレを混ぜる。

  2. 2

    いちぢくは一口大にカットする。皮を剥いたほうが口当たりは良いです。

  3. 3

    いちぢくを器に盛付け、①のクリームをかける。

コツ・ポイント

お豆腐は滑らかなタイプ（ジョニー等）、胡麻ダレは濃厚なタイプ（木曽路のもの等）がおすすめです。仕上げに黒胡椒や、柚子の皮をすりおろしても♪

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Mdinning
Mdinning @cook_40183107
2018/09/02 11:54に公開
お料理が大好きな専業主婦・男の子ママです。お家で簡単に出来るレシピを中心にのせています♡
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このレシピのキーワード

白和え いちじく 絹ごし豆腐

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