｢おからの煮物｣

☆美優mama☆
☆美優mama☆ @cook_40040101

残っても冷凍できます(^-^)ﾁｰｽﾞをのせてｵｰﾌﾞﾝで焼いたり､ｺﾛｯｹにしたり､ﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝも豊富です♪
このレシピの生い立ち
色々なﾚｼﾋﾟを参考に何度も作り､我が家の味になりました☆彡

｢おからの煮物｣

AKIずキッチン's cooksnap of when they made ｢おからの煮物｣.
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残っても冷凍できます(^-^)ﾁｰｽﾞをのせてｵｰﾌﾞﾝで焼いたり､ｺﾛｯｹにしたり､ﾊﾞﾘｴｰｼｮﾝも豊富です♪
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材料

4〜5人分
  1. おから 200g
  2. 挽肉 150g
  3. 人参 1/3本
  4. わけぎor小ねぎ 5〜6本
  5. ●和風だしの素 小さじ1
  6. ●水 1ｶｯﾌﾟ
  7. ●砂糖 大さじ1
  8. ●みりん 大さじ2
  9. ●酒 大さじ2
  10. ●醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    おからをﾎﾞｰﾙに入れ､ｽﾌﾟｰﾝでまんべんなく広げ､ﾗｯﾌﾟをせずにﾚﾝｼﾞで5分加熱｡

  2. 2

    加熱しおわったら､ｽﾌﾟｰﾝでかき混ぜて水分をとばす｡人参は千切り､わけぎor小ねぎは2〜3ｾﾝﾁくらいに切っておく｡

  3. 3

    挽肉を炒め､色が変わったら人参を加えて更に炒め､●の材料を入れてひと煮立ちさせ､おからを入れる｡

  4. 4

    【3】に､わけぎor小ねぎを加えて混ぜ､火を止めて出来上がり｡
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安い材料で、簡単に作れて、美味しくて、ボリュームがあって、家族が笑顔になるような食事を作れたらいいな～と思い、日々頑張っています（＾－＾）
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