にんじんのポタージュスープ
きょはく @cook_40072298
元気になれそうなにんじん色の、ほんのり甘いスープです☆ にんじん嫌いでも美味しく食べられるかも♪
このレシピの生い立ち
大好きなにんじんのポタージュです♪
にんじんのポタージュスープ
元気になれそうなにんじん色の、ほんのり甘いスープです☆ にんじん嫌いでも美味しく食べられるかも♪
このレシピの生い立ち
大好きなにんじんのポタージュです♪
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする。
じゃがいもは薄切りにし、水にさらす。
にんじんも薄切りにする。 - 2
鍋にバターを熱し、玉ねぎをじっくり炒める。
にんじんも加え、全体に油が回るまで炒め、じゃがいもも加える。 - 3
★スープと水を加え、強火にし、煮立ったら火を弱め、にんじんが柔らかくなるまで煮る。
- 4
冷ますか、牛乳を加えて温度を下げ、なめらかになるまでミキサーにかける。
- 5
鍋に戻し、牛乳を加え煮立たせないように温める。
生クリームを加え、塩こしょうで味を調えて出来上がり☆
コツ・ポイント
野菜をゆっくり炒めると甘さが引き出されて美味しいスープになります♪
じゃがいもを加えることで自然なとろみ付けができます。
似たレシピ
-
-
-
-
甘～い♡にんじんと南瓜のポタージュスープ 甘～い♡にんじんと南瓜のポタージュスープ
人参と玉ねぎ、かぼちゃからじっくりと甘みを引き出した優しい甘さのポタージュです♡人参嫌いもこのスープなら克服できそう♬
-
にんじん嫌いなお子様も喜ぶにんじんスープ にんじん嫌いなお子様も喜ぶにんじんスープ
お陰様で人気検索トップ10入りしました。感謝 にんじんは栄養たっぷり！にんじん嫌いなお子様でも食べられるスープです。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18815105
