牛豚挽き肉★簡単そぼろ
ぴぴぴぴぴっこ @cook_40048911
材料全てを入れて炒めるだけ！簡単そぼろ★
「油」は不使用。肉の脂だけでＯＫ！
牛肉７：豚肉３の挽肉を使用。
このレシピの生い立ち
タカラ「料理のための清酒」モニターに当選しました。
肉の臭み消しに！マイルドでお肉の旨みもぐーんと引き出してくれる清酒。ジューシーで簡単そぼろ★美味しくできました！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全て鍋に入れます。
- 2
よーく炒めます。
水分がなくなるくらいまで、、♪ - 3
十分に火が通ったら出来上がりです。
簡単簡単♪ - 4
ブログでも紹介中！
http://ameblo.jp/pikko/entry-10297013879.html
コツ・ポイント
肉の臭みを消してくれる「清酒」がポイント！
味もまろやかに♪
牛肉多めの挽肉なので、
ガツンと「肉」ジューシーな
仕上がりになります★
写真↑のように
ゴハンにかけても良し。
炒飯に、サラダに、麺類にも♪アレンジ自由！
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