作り方
- 1
バターは常温で柔らかくしておく。ドライフルーツは細かく刻んでおく。〇の粉は合わせて篩う。
- 2
バターに粉糖を加え、ホイッパーでグルグル混ぜる。粉類、ココナッツとフルーツを加え、ヘラで混ぜて一塊にする。
- 3
生地を後で等分に切りやすいように伸ばしてから冷蔵庫で３０分～１時間寝かせる。
- 4
２０等分にしてコロコロ丸め（ここでチョコチップを加えても♪）クックパーを敷いた鉄板に並べていく。
- 5
１７０度のオーブンで１５分くらい焼いたら出来上がり。網の上で冷まします。焼き上がりは柔らかめ。冷めればサクッほろっ♪
コツ・ポイント
丸める時にホワイトチョコチップを３～４粒ずつ加えても美味しいですよ♪ マンゴーやパイナップルなど好みのドライフルーツを使っても・・ 完全に冷ましてから粉糖でお化粧すればスノーボールに♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18815718
