茄子とオクラのトウチ炒め
ryna_barbiegirl @cook_40022233
「豆鼓醤」で簡単に本格中華炒め♪こっくり甘くてご飯にぴったりの味。とろんとした茄子とオクラも美味！
このレシピの生い立ち
トウチジャンで味付けする簡単中華料理です♪
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは斜め3等分、茄子は4cmのくし型に切る。
- 2
フライパンにごま油とにんにくを熱し、オクラと茄子を入れてさっと炒める。
- 3
茄子とオクラにだいたい火が通ったら、酒と中華だしを加えてさらに炒める。最後に豆鼓醤を加えて全体になじんだらできあがり。
- 4
リアクション
レシピ作者
イタリア料理店と料理教室を経営する両親の元で修行させられました。ご飯がまずい国イギリスに住んだ際、ヘルシーでおいしいレシピをジャンル問わずたくさん開発。今は日本人や外国人に都内でお料理を教えたり、友達を呼んでホームパーティーをして楽しんでいます☆ 料理は見せ方も大事。アーティスティックな料理を作るカリスマＯＬを目指します！つくれぽ、コメント、大歓迎です（＾＾）
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
オクラ、にら、もやしの中華風ピリ辛炒め オクラ、にら、もやしの中華風ピリ辛炒め
大きめにカットしたオクラの歯ごたえが美味しい炒め物。万能中華たれソースを使うから簡単に本格中華の味が楽しめます。
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18816013
