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リンゴジュースで冷麺風素麺
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リンゴジュースで冷麺風素麺-レシピのメイン写真

リンゴジュースで冷麺風素麺

タカアオ
タカアオ @cook_40195115

リンゴジュースを使うと不思議と冷麺のスープの味に。子ども食べやすく夏にさっぱりと頂けます。
このレシピの生い立ち
貰い物のリンゴジュースの消費に、かじえもんのレシピを参考に素麺でアレンジしました。

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リンゴジュースで冷麺風素麺

タカアオ
タカアオ @cook_40195115

リンゴジュースを使うと不思議と冷麺のスープの味に。子ども食べやすく夏にさっぱりと頂けます。
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貰い物のリンゴジュースの消費に、かじえもんのレシピを参考に素麺でアレンジしました。

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材料

  1. 素麺 一束
  2. ☆リンゴジュース 80㏄
  3. ☆水 160㏄
  4. ☆醤油 大3
  5. ☆白だし 大3
  6. ☆酢 小1
  7. ☆チューブしょうが 1,5㎝
  8. ☆チューブにんにく 1,5㎝
  9. ☆ごま油 大1/2
  10. 焼き肉用豚肉or牛肉 3枚
  11. 焼肉のたれ 大1
  12. ◇コチュジャン 適量
  13. ◇ゆで卵 半分
  14. ◇キムチ 適量
  15. ◇千切りきゅうり 適量
  16. ◇スイカ 適量
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作り方

  1. 1

    素麺を表示通り茹でる。

  2. 2

    ☆を全て合わせて混ぜる。

  3. 3

    肉を焼いて焼肉のたれで味付けする。

  4. 4

    茹でたがった素麺を素早く氷水でしめてよく水切りする。

  5. 5

    合わせたスープに素麺を入れ◇をトッピング。氷を入れて完成。

コツ・ポイント

素麺をしっかり水切り。

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タカアオ
タカアオ @cook_40195115
2018/09/01 11:00に公開

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