新玉ねぎの肉巻きフライ
mikemino @cook_40129838
新玉ねぎを豚肉で巻いちゃいました！新玉ねぎがほんのり甘くて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
カツが食べたかったけど、薄切り肉数枚しかなかったので、玉ねぎを巻いてフライにしてみました。
ナスの肉巻きフライもご参考に！
レシピID：18779095
だし巻き卵inロールカツ(写真右)もご参考に！
レシピID:19291943
新玉ねぎの肉巻きフライ
新玉ねぎを豚肉で巻いちゃいました！新玉ねぎがほんのり甘くて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
カツが食べたかったけど、薄切り肉数枚しかなかったので、玉ねぎを巻いてフライにしてみました。
ナスの肉巻きフライもご参考に！
レシピID：18779095
だし巻き卵inロールカツ(写真右)もご参考に！
レシピID:19291943
作り方
- 1
玉ねぎ半月切りで6等分に切る。
小さい玉ねぎなら輪切りで6個分に。
ラップをふんわりかけ、レンジで1分程チンする。 - 2
豚肉を広げ、玉ねぎをのせクルクル巻く。
玉ねぎがはみ出さないように！ -
- 3
塩コショウ→小麦粉→溶き卵→パン粉を付ける。
-
- 4
180℃の油できつね色になるまで揚げて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
わりと短時間で揚がります。玉ねぎまで火が通りにくいので、肉で巻く前にレンチンしておいた方がいいです。
薄切り肉なら2枚重ねる。しょうが焼き用なら叩き伸ばして巻くと肉と玉ねぎのバランスがいいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
おくらチーズの◎肉巻きフライ◎ おくらチーズの◎肉巻きフライ◎
刻んだオクラ＆チーズをお肉で巻いてフライにしました♪ オクラが立派なメインディッシュに！オクラのネバ～とチーズのとろ～が絶妙な美味しいフライです♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18817294
