プリプリ海老と枝豆の熱々かき揚げ♪
Mrs♡Missy @cook_40038321
海老のプリプリした食感と、野菜の甘さが美味しい１品です♪素材の味を楽しむため、お塩でシンプルに食べるのがオススメ！
このレシピの生い立ち
母のかき揚げ定番メニューです♪
アプリでひらく作り方
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海老は殻をむき、１㎝幅に切る。じゃがいもは火が通りやすいように薄く切る。玉ねぎも１㎝大に切る。
- 2
★の材料を玉にならないように混ぜ合わせ、そこに枝豆と①の材料を加えて全体をよく絡ませる。
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- 3
１７０℃に熱した油にスプーンで②の材料をすくって入れ、きつね色になるまで揚げれば完成♪
コツ・ポイント
◆②で、生地がもったりと重過ぎたら、少々水を加えて下さい。逆にゆるすぎて具材と絡みにくいようでしたら、薄力粉を少々加えて下さい。
◆このレシピはお弁当にも入れやすいように小さめに作ったので６個できましたが、お好みの大きさで揚げて下さい！
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