ごはんがすすむ☆和風ロールキャベツ
cocoko @cocoko_ako
2015.2.23話題入り55感謝♡
和風だしであっさりロールキャベツに。
生姜をきかせて、冷えた体もぽかぽか♡
このレシピの生い立ち
あっさり和風だしで煮たロールキャベツを。
ごはんがすすむ☆和風ロールキャベツ
2015.2.23話題入り55感謝♡
和風だしであっさりロールキャベツに。
生姜をきかせて、冷えた体もぽかぽか♡
このレシピの生い立ち
あっさり和風だしで煮たロールキャベツを。
作り方
- 1
キャベツはやぶらないように洗って、さっとゆでてお湯をきっておきます。
（レンジ加熱でも可）
-
- 2
☆をすべてボウルにいれます。
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- 3
ねばりがでるまで、しっかりこねます。
-
- 4
６等分して、俵型に丸めます。
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- 5
キャベツで包みます。
-
- 6
鍋に並べます。
（あれば、分量外のキャベツを余分にゆででおいて、隙間につめると、煮崩れ防止になります）
-
- 7
★をあわせた煮汁を注ぎ入れ、火にかけます。
-
- 8
沸騰したら、アクをとり、落とし蓋をして弱めの中火で１０～１５分煮て、中まで火を通します。
-
- 9
できあがりです。
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- 10
器にもりつけ、煮汁をかけます。
削り節とおろししょうがをそえます。 -
- 11
✿
- 12
2015.2.23
おかげさまで
話題入りさせていただきました。感謝♡ -
コツ・ポイント
キャベツにの芯が太いと巻きにくいので、削ぐか、切り落としておきます。
※落としたキャベツの芯は刻んで、２の具材として混ぜこんでください。
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