お揚げトロリ♪サトイモ煮-レシピのメイン写真

お揚げトロリ♪サトイモ煮

ＨＡＲＵKA @cook_40091496

我が家の定番の煮物（＾＾）
トロ～リほっこり♪なおふくろの味です。

このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた煮物がお手本です。材料は同じなんですが、母の分量はいつも適当らしいので。。。
私は夫好みのちょっと甘めレシピで作ってます。

我が家の定番の煮物（＾＾）
トロ～リほっこり♪なおふくろの味です。

このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた煮物がお手本です。材料は同じなんですが、母の分量はいつも適当らしいので。。。
私は夫好みのちょっと甘めレシピで作ってます。

もっと読む

お揚げトロリ♪サトイモ煮

はじめてのつくれぽをする

ＨＡＲＵKA @cook_40091496

我が家の定番の煮物（＾＾）
トロ～リほっこり♪なおふくろの味です。

このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた煮物がお手本です。材料は同じなんですが、母の分量はいつも適当らしいので。。。
私は夫好みのちょっと甘めレシピで作ってます。

我が家の定番の煮物（＾＾）
トロ～リほっこり♪なおふくろの味です。

このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた煮物がお手本です。材料は同じなんですが、母の分量はいつも適当らしいので。。。
私は夫好みのちょっと甘めレシピで作ってます。

もっと読む

レシピを編集

レポートを見る

つくれぽを書く

材料

サトイモ正味４００g
あげ１枚
鶏もも肉（一口大）１００g（1/2枚）
a 昆布のだし汁（コツ・ポイント＊を参照）３００ml
a しょうゆ大３
a 砂糖大１
a 酒大１
a みりん大２

作り方

1

サトイモは皮をむいて、洗います。このとき洗いすぎず汚れを取る程度で良いです。
アゲは湯抜きして短冊切りにします。
2

aの材料をすべて合わせて、鍋でひと煮たちさせます。
3

落としぶたをして、焦がさないように弱火～中火で２０分ほど煮ます。
4

落しぶたをとり、汁気が少なくなったら出来上がり☆

コツ・ポイント

＊サトイモのトロトロを生かしたいので、あえて最初にヌメリをとりすぎないのがポイントです。
＊昆布だしをとるのが面倒！という方は、市販のだしや、５㎝四方くらいの昆布を刻んで直接煮込んでもオッケーです。

レシピを編集

レポートを見る

つくれぽを書く

はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

つくれぽを書く

つくれぽについて

今日つくる

ＨＡＲＵKA @cook_40091496

2011/01/25 09:48に公開

岡山県在住です。((*´∀｀))ノ家族は旦那さんと、息子5歳＆娘3歳の４人で暮らしてます✿仕事は小さいときから大好きなケーキ作り♪皆さんのレシピを参考に、毎日楽しくお料理させてもらってます。どうぞよろしくお願いします（＾＾）

もっと読む

似たレシピ

簡単#イカと里芋の煮物簡単#イカと里芋の煮物

ほっこり美味しい煮物です。イカ柔らかです。

ナピト
ほっこりやさしい味★里芋の煮物ほっこりやさしい味★里芋の煮物

里芋をほっこり甘辛く煮た定番のおかずです。

実１１３
イカと里芋の煮物イカと里芋の煮物

簡単なのに、とろ～り美味しいおふくろの味。家族が大好きなこの味を、どうぞお試しください。

ＪＵＮＲＩＮ
和みの味☆里芋の煮物和みの味☆里芋の煮物

ほっこり気分♪優しい味の煮物です。

フシッチェ
さといもとイカの煮物さといもとイカの煮物

定番の煮物です。

puyozo
里芋といかの煮物里芋といかの煮物

ほっこり里芋の煮物です♡

食の応援団
里芋のゴロ煮里芋のゴロ煮

ホッコリ♪里芋のシンプルな煮物です(^^)

ふかふかぴーちゃん
里芋の揚げ煮里芋の揚げ煮

揚げ焼きしたお芋を甘辛く煮たほっこり煮物です。

緑茶たん
里いもの煮物里いもの煮物

我が家の簡単定番。

midori1040
★鶏肉と里芋の煮物★ ★鶏肉と里芋の煮物★

鶏肉と里芋､定番の和風煮物です♪

yanami
里芋と厚揚げの煮物里芋と厚揚げの煮物

我が家の定番副菜♪

chibarun
イカとサトイモの煮物イカとサトイモの煮物

ザ・おふくろの味。ちょっと甘めのやさしい味の煮物です。

デイビー

その他のレシピ