なす味噌の肉巻おにぎらず

クレハ【クレラップ】
クレハ【クレラップ】 @kureha

見て楽しく、食べておいしい進化形おにぎらず!豚肉とねぎの相性ぴったり!

このレシピの生い立ち
秋のピクニックやドライブ、運動会など行楽時に人気のおにぎらず♪
基本形も! 進化形も!秋の味覚を取りいれた、見た目にもおいしいレシピをご紹介します。

なす味噌の肉巻おにぎらず

見て楽しく、食べておいしい進化形おにぎらず!豚肉とねぎの相性ぴったり!

このレシピの生い立ち
秋のピクニックやドライブ、運動会など行楽時に人気のおにぎらず♪
基本形も! 進化形も!秋の味覚を取りいれた、見た目にもおいしいレシピをご紹介します。

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材料

1人分
  1. なす  1/2本(50g)
  2. 万能ねぎ  1/2本
  3. ごま油  小さじ2
  4. 豚バラ肉  2枚(60g)
  5. 焼き肉のタレ  大さじ1
  6. A
  7. 味噌  小さじ2
  8. みりん  大さじ1・1/2

作り方

  1. 1

    今回は「NEWクレラップ」とキチントさん「フライパン用ホイルシート」を使っておにぎらずを作ります。

  2. 2

    なすは1cm角に切り、水にさらし、水気をよく切る。万能ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    フライパンにキチントさん「フライパン用ホイルシート」をしき、ごま油、なすを入れてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    Aを混ぜ合わせたものを入れ、なすと絡めながら炒める。

  5. 5

    フライパンに新しくキチントさん「フライパン用ホイルシート」をしき、豚バラ肉を焼き、焼き肉のタレを絡める。

  6. 6

    「NEWクレラップ」の上に豚バラ肉をしき、ごはんを乗せ、④を乗せ、半分に折りたたむ。

  7. 7

    周りの「NEWクレラップ」を折りたたみ、形を整え半分に切り、万能ねぎを散らす。

  8. 8

    「おにぎらず」の基本の作り方
    レシピID : 17715704

コツ・ポイント

おにぎらずは、「NEWクレラップ」でつくるといいこといっぱい!
直接手に触れないから衛生的!そのままお弁当に持ち運べる!熱に強いので、炊き立てご飯もOK!

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