一口ｻｲｽﾞふりかけ豆腐と明太子
たらじゃがまよ @cook_40190963
おしゅれ☆おつまみに続き他の余り物でもｱﾚﾝｼﾞでき直ぐ作れます器で組み合わせも楽しめておもてなし1品にもオススメです。
このレシピの生い立ち
簡単！おしゃれ☆おつまみ！と同じく余った残り物でアレンジです(｡･`ω´･｡)ゞ この料理はお菓子を作りながら・・・おつまみも時間と手間も省けて一石二鳥です(･v･*)♪
一口ｻｲｽﾞふりかけ豆腐と明太子
おしゅれ☆おつまみに続き他の余り物でもｱﾚﾝｼﾞでき直ぐ作れます器で組み合わせも楽しめておもてなし1品にもオススメです。
このレシピの生い立ち
簡単！おしゃれ☆おつまみ！と同じく余った残り物でアレンジです(｡･`ω´･｡)ゞ この料理はお菓子を作りながら・・・おつまみも時間と手間も省けて一石二鳥です(･v･*)♪
作り方
- 1
絹ごし豆腐（裏ごし）を油をひかずに熱したフライパンで軽く炒めふりかけを混ぜます（レンジでﾁﾝでもOK）
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- 2
ふりかけはそのままの豆腐にかけると味が全体にいきわたらないので必ず暖かいお豆腐にかけてください(＾＾)
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- 3
フライパンから直接スプーン等でレンゲや小鉢にうつせて洗物も楽々♪
- 4
一口大に切った明太子をのせたもの。さきイカ、ワサビ醤油をのせたもの。そのままのもの。レンゲにのせて完成です♪
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- 5
簡単！おしゃれ☆おつまみ！で作った料理と合わせ器を変えるだけで雰囲気も変わりおもてなしにもオススメです。
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コツ・ポイント
簡単！おしゃれ☆おつまみ！で作った料理も一緒に使いまわしが出来て色々な味が楽しめます♪急なお客様によって和に見えたり、洋風に見えたりオススメ！食材を無駄にしないので得した気分です。お好みによって色々なトッピングがあると思うのでオススメです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18818826
