もっちもち~な簡単ポテトピザ☆

ピヨぽん
ピヨぽん @cook_40198077

外はカリッカリ☆中はもっち~り★じゃがいもとチーズの相性抜群です!!
このレシピの生い立ち
ピザが大好き!!でも作るのは大変(;´Д`A なのでじゃがいもの【もっちり】を参考に作りました☆

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材料

2~3人分
  1. じゃがいも 中3個
  2. 片栗粉 大さじ3
  3. パルメザンチーズ 大さじ1
  4. ☆塩 少々
  5. バター 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは良く洗って皮を剥き、スライサーなどで薄切りにします。大体3ミリ〜5ミリくらい。

  2. 2

    ビニール袋に☆の材料を入れ、良く振って混ぜ合わせます。混ざったらじゃがいもを入れてフリフリ♪まんべんなく付くように。

  3. 3

    フライパンにバターを熱して、じゃがいもを並べます。じゃがいも同士が重なるように並べてくださいね!

  4. 4

    弱火~中火で焼いていきます。ヘラなどを使って軽く押しながら、じゃがいもをくっ付けるように焼きます。

  5. 5

    全体がくっ付いたらひっくり返します。崩れる事があるので慎重に

  6. 6

    両面がこんがりと焼けたら、お好きな形に切って、お皿に盛りつけて完成です!

コツ・ポイント

じゃがいもは水にさらさないで下さい!さらさない事でもっちりと仕上がります☆チーズが好きな方は、焼き上がりにパラパラとかけても美味しいです♪

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