つるっ。とろ~。かりっ。ねばっ納豆もずく

ももキッチン
ももキッチン @cook_40118370

つるっと食べれて、ねばねば、とろとろ、時々カリッと楽しめる納豆胡瓜モズク。もずく1:納豆1/2で食べやすいレシピです。
このレシピの生い立ち
さっぱりと色々な食感を楽しみたくて。

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材料

  1. 沖縄もずく
  2. 納豆 1/2
  3. きゅうり 適量
  4. 納豆のたれ 一袋
  5. からし 適量
  6. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    キュウリを熱さー5mm程度のいちょう切りにして、全ての材料と合わせ、泡立つくらいまでよく混ぜる。

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

材料の目安はもずく1に対し、納豆が半分です。お持ちの分量に合わせて調整して下さい。あわ立つまで混ぜるのがふわふわの秘訣です。

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ももキッチン
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普段作るのは出汁のきいた薄味料理。有機野菜、時短料理、エスニックな料理が好きです。
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