めちゃ簡単!おつまみにも!豆腐たらこ炒め

まぁぁみさん
まぁぁみさん @cook_40145359

安くてボリューム満点!しかも簡単!
このレシピの生い立ち
余ってた豆腐とタラコで簡単に作りたくて。明太子でも美味しいです。
醤油の量は適当に変えてください

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材料

4人分
  1. 木綿豆腐 2丁(小さめサイズ)
  2. たらこ 1パック(だいたい2腹くらい)
  3. ミックスベジタブル(あれば) 適当
  4. 大さじ2
  5. 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    豆腐はザルに一旦あけます

  2. 2

    1をボウルにうつし手でぐちゃぐちゃっとつぶします。結構ストレス解消(笑)

  3. 3

    たらこを袋から出します

  4. 4

    3に酒を投入、軽く混ぜます

  5. 5

    フライパンを強火にかけ2の豆腐を投入。

  6. 6

    5の水分が少し飛び始めてジュージュー言いはじめたら3を投入!軽く混ぜます

  7. 7

    6に醤油を投入して混ぜます。火は強火のままで。軽く混ぜたらミックスベジタブルを投入。なくても可。

  8. 8

    ミックスベジタブルに火が通ったら出来上がり!ごはんに乗っけてもOK!

コツ・ポイント

コツなし!ざっくり混ぜてくださーい

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