夏バテ防止の生姜焼き
豚肉と生姜で夏バテを防止！ご飯もすすむ味付けです。
このレシピの生い立ち
白米がすすむおかずを作りたかったので。
作り方
- 1
生姜をすりおろし、醤油、酒、みりんと混ぜておく。
- 2
茄子を一口大、玉ねぎを5mmくらいの薄切りにする。
- 3
フライパンに油を敷き、豚肉を焼く。
- 4
豚肉の色が変わってきたら、野菜を入れて炒める。
- 5
野菜にも火が通ったら混ぜた調味料を入れて、調味料が全体にまわったら完成。
コツ・ポイント
特にありません。炒めるだけの失敗しないレシピです。生姜の量はお好みでいいと思います。
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