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インゲンは3等分くらい
ニンジンは厚めのせん切りにする
沸騰したお湯に塩を少々入れてインゲン、ニンジンを好みの硬さに茹でる
茹で上がったらザルにあげ荒熱をとる
★印を混ぜて、野菜類とあわせる。
食べる直前にすりごまを混ぜて完成
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