簡単！ザーサイきゅうり
キーチョ @cook_40198437
簡単なので、もう1品作りたいときやおつまみに☆この時期サッパリ食べれてご飯のおかずにもなります！
このレシピの生い立ち
サラダに飽きたのでダメになりそうなきゅうりを使って
簡単にもう1品作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
包丁の背などできゅうりをたたきます。
（見た目が良くなるのでピーラーでシマシマに剥いてます） - 2
乱切りにしたきゅうりと塩をビニール袋に入れて、少し揉み数分放置します。（冷蔵庫で冷やしてもいいかも？しれませんね。）
- 3
（2）のきゅうりを皿に入れ、ザーサイ（いつも桃屋のザーサイを少し切ってます）ごま油をいれて混ぜ合わせます。
- 4
最後に千切りにしたシソと白ゴマ一つまみをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
きゅうりを塩もみした方がクタッとするので
ゴマ油とザーサイがきゅうりにしみて美味しいと思いますよ♪
辛いのが好きな人は最後にラー油をかけても美味しいです！
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