彩り野菜と牛肉のスパイスソルト炒め
naーちゃん @cook_40040198
目からも美味しい、お野菜たっぷり♪
このレシピの生い立ち
夏は煮物より炒め物の方が簡単で。。。
安いお野菜を買ってきたときに
彩が綺麗な～と思ってできたお料理です
彩り野菜と牛肉のスパイスソルト炒め
目からも美味しい、お野菜たっぷり♪
このレシピの生い立ち
夏は煮物より炒め物の方が簡単で。。。
安いお野菜を買ってきたときに
彩が綺麗な～と思ってできたお料理です
作り方
- 1
ブロッコリーとアスパラは下ゆでしておきます
- 2
牛肉は適当な大きさに切って醤油と酒につけて下味をつけて、片栗粉をまぶして焼いて取り出しておきます
- 3
新ジャガは皮付のまま綺麗に洗い２分ほどチンして２～４等分に切り、先に焼いておいておきます
｛塩コショウ） - 4
ズッキーニも両面焼いて取り出しておきます
- 5
①④とパプリカ、ピーマンを加えスパイスソルトで炒め②③も加えてさらに炒めます
コツ・ポイント
それぞれを炒めておいて最後にあわせます
スパイスソルト（最近は色々なソルトが出ているので混ぜて使っています）
塩コショウでもいいです
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