牛肉とあるもの野菜で炒め物
冷蔵庫にあるお野菜と牛肉で簡単炒め物☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しづつお野菜が残ってしまったので
作り方
- 1
玉ねぎをくし切りにする
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- 2
しめじは石づきをとり小房に分ける
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- 3
フライパンにサラダ油を入れ熱し、玉ねぎと牛肉・アスパラを炒める。
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- 4
3に料理酒・豆板醤・しめじ・パプリカを入れ少し炒めたら、みりん・醤油を入れさらに炒めて出来上がり
コツ・ポイント
強火でいためると美味しくできます
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