夏の定番！冷しゃぶのごまドレサラダ
fullmoon @cook_40029869
暑い夏には美味しい冷しゃぶとビールが一番！
ごまドレは家族からも大好評です☆
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったゴマディップが美味しかったので、冷しゃぶのドレッシングに応用してみました。
冷しゃぶサラダには夏らしく枝豆も入ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
大根、大葉を千切りにする。
枝豆はゆでておく。 - 2
お鍋に水と酒少々をいれて沸騰させる。
豚肉は片栗粉をはたき、沸騰したお湯でさっと火を通す。 - 3
白ゴマ、黒ゴマ、マヨネーズ、ポン酢、みりんを合わせる。
- 4
お皿に盛り付け、最後に白髪ねぎを散らして出来上がり。
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