ナスと玉ねぎの豆乳甘辛煮
そうずR @cook_40048261
ココナッツオイルの風味で甘みを出しているので、砂糖は使ってません。
絶妙なバランスでおつまみにぴったり！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で一品、と思って作りました。
ナスと玉ねぎの豆乳甘辛煮
ココナッツオイルの風味で甘みを出しているので、砂糖は使ってません。
絶妙なバランスでおつまみにぴったり！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で一品、と思って作りました。
作り方
- 1
ごま油で玉ねぎ、ナスの順に炒める。全体に馴染んだら、ココナッツオイルを加えて、よく混ぜ合わせる。
- 2
豆乳と味噌、唐辛子を加えて、弱火で蓋をして煮込む。5分ほど煮込んだら、完成☆
コツ・ポイント
特にないです！簡単に、手早くできます！
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