簡単☆ハチク（淡竹）と甘エビのわさび醤油

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xxxkiraraxxx
xxxkiraraxxx @cook_40047830

わさび醤油がアクセント！しゃきしゃきのハチクと甘エビのもっちり感がたまりません！！
このレシピの生い立ち
甘エビをパックで買ったら、１列余っちゃって…
何かおいしいものに変身させたいなあって思って作りました☆

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材料

2人前
  1. 甘エビ １０尾
  2. ハチク ひとつかみ
  3. わさび醤油 お好みの辛さで
  4. 白ゴマ お好みで
  5. 鰹節 小さいパック１/3

作り方

  1. 1

    茹でてあるハチクに全部の材料を入れて、お箸で混ぜ混ぜ～☆

  2. 2

    冷蔵庫で、食べる前まで保存して、食べる時に出してください☆

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

鰹節を入れると、味が良くなるのはもちろんですが、水分を吸収してくれるので、水っぽくなりません。

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xxxkiraraxxx
xxxkiraraxxx @cook_40047830
に公開
バツイチ美容師４児のママ！クックパッド福岡会の1人です☆どんどん大きくなっていく子供たちの笑顔が宝物☆一緒に成長していきたいです！家事なんか何にもしたことなかったので包丁の使い方も分からなければ、洗濯機の使い方も分からない…うどんを作るのに3時間かかっていた頃の微妙なレシピもありますが （笑）人間って成長出来るんだ！って新米奥さんや新米ママたちの励みになれば嬉しいです！
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