◇◆スライス大根の和風サラダ◆◇
ののぉ @cook_40043014
スライサーで薄く切った四角い大根の食感がたまらな～い！スライス大根シリーズ①
2011.1.31話題入りｶｱﾘｶﾞﾄ❤
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶで食べていたスライス大根、横にあったポン酢をつけて生で食べたら…大好きに❤
◇◆スライス大根の和風サラダ◆◇
スライサーで薄く切った四角い大根の食感がたまらな～い！スライス大根シリーズ①
2011.1.31話題入りｶｱﾘｶﾞﾄ❤
このレシピの生い立ち
しゃぶしゃぶで食べていたスライス大根、横にあったポン酢をつけて生で食べたら…大好きに❤
作り方
- 1
大根の皮をむき繊維の向きにスライサーで薄く切る
- 2
ざるに入れ、大根から出てくる水を軽く切る
（冷蔵庫で冷やしながらでも） - 3
食べる直前になるべく大根が立つ様にお皿に盛り、ポン酢かけ、鰹節をのせ完成
- 4
←大根を立たせた方が、ポン酢が均等にかかります
- 5
スライス大根ｼﾘｰｽﾞ②
◇◆グレープフルーツの大根マリネ◆◇
【レシピID:19146427 】 -
コツ・ポイント
スライスサーは大根のつまのように細くならない方です！！
食べている途中、水分が出てきて味が薄くなってしまった場合、ポン酢を足してください
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