フライパンひとつで☆秘密の煮込みパスタ
ねこのおーじさま @cook_40179501
超濃厚とろとろクリ～ミ～❤なのに実はノンオイル！あとから粉類一切足しません！煮方に秘密☆お店に負けない自慢のパスタです♪
このレシピの生い立ち
お店のクリームスパゲティをローカロリーにアレンジです♪
フライパンひとつで☆秘密の煮込みパスタ
超濃厚とろとろクリ～ミ～❤なのに実はノンオイル！あとから粉類一切足しません！煮方に秘密☆お店に負けない自慢のパスタです♪
このレシピの生い立ち
お店のクリームスパゲティをローカロリーにアレンジです♪
作り方
- 1
なすは1ｃｍ弱くらいの輪切り、たまねぎは荒みじん切りにしておく。
- 2
刻んだにんにくとひき肉を塩コショウ少々して中火でぽろっと炒める。そぼろになったらたまねぎを入れる。
-
- 3
たまねぎが透きとおったらナスを入れ、肉の油を全体に絡ませる。
-
- 4
分量の水、調味料全部、牛乳（豆乳）の順にフライパンにどんどん入れる。※ここで最終的な味付け完了です！お好みで調整して♪
-
- 5
パスタは半分に折り、余分な粉を水洗いで落とします！あとは煮立ったフライパンに入れるだけ～☆
-
- 6
パスタの袋に書いてある時間を目安に煮込んでください＾＾
お好みでブロッコリーなど彩りの野菜を入れるときれい♪ -
- 7
好みのゆで加減になったらあとは盛り付けるだけ！パスタがのびる心配なし！！です☆
コツ・ポイント
パスタのゆで汁でかなりとろとろになるので、あっさりが好きな人は牛乳の分量を減らして水を多くしてみてください＾＾
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