きゅうりとイカの中華風炒めです♪
たかたかきよきよ(たかきよ) @cook_40377309
イカに片栗粉をまぶして炒める事で味が染みやすくなります♪きゅうりは少し小さめの乱切りが良いかもです。調味料は鶏ガラスープの素だけ♪
きゅうりとイカの中華風炒めです♪
イカに片栗粉をまぶして炒める事で味が染みやすくなります♪きゅうりは少し小さめの乱切りが良いかもです。調味料は鶏ガラスープの素だけ♪
作り方
- 1
きゅうりは乱切りにします
-
- 2
イカは皮をむいて1口大にして片栗粉をまぶします
-
- 3
フライパンに胡麻油と唐辛子を入れて火にかけて香りが出たらイカを炒めます
-
- 4
イカに火が通るまで炒め焼きします。
-
- 5
きゅうりを加えサッと炒めます
-
- 6
鶏ガラスープを加え全体を炒め合わせたら出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
友人にイカを沢山頂いたので中華風にしました。ゲソは天婦羅にしました♪赤唐辛子の量はお好みで入れて下さいね～
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24888132
