ドイツのじゃがいも団子《ｸﾇｰﾃﾞﾙ》を馬鈴薯使わずに 乾燥オカラで糖質減らし レンチンでズボラ調理で作ってみました。
このレシピの生い立ち
乾燥オカラを使った甘くない塩気のある美味しいおツマミを探していて ドイツのクヌーデルからヒントを得て 、粉チーズとパセリチキンコンソメを混ぜ、おツマミになる様にベーコン入りのと イカの塩辛入りのを作ってみました。