卵なし♪米粉と黒砂糖のクッキー♪

ほっここ @cook_40059216
ダイエットしててもスイーツ食べたい!卵なしで米粉と黒砂糖を使って簡単クッキーできました!ピーナツプードル使用♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもスイーツが食べたいんです!
卵なし♪米粉と黒砂糖のクッキー♪
ダイエットしててもスイーツ食べたい!卵なしで米粉と黒砂糖を使って簡単クッキーできました!ピーナツプードル使用♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもスイーツが食べたいんです!
作り方
- 1
マーガリン(バター)を室温に戻し柔らかくしておきましょう。
- 2
ピーナツ(柿ピーで残ったピーナツなどでもオッケー)をフープロでガーーーーっとプードル(粉)になるまで砕きましょう。
- 3
粉の黒砂糖ではなく塊の場合はフープロなどでガーっと砕いて粉にしましょう。包丁で細かく刻んでもオッケーです。
- 4
マーガリン(バター)に黒砂糖を加え、よーっく混ぜましょう。
- 5
上新粉と薄力粉を振るいながら加え、ピーナッツプードルも加えて混ぜます。
- 6
ひとかたまりにして、8等分に切り、さらに細長くしてから8等分にし、手のひらでコロコロと丸めましょう。
- 7
クッキングシートを敷いた天板にコロコロを並べて、160度に熱したオーブンで25分焼きましょう。
出来上がり~♪ - 8
写真の色が悪すぎますが、抹茶をまぶしました。粉糖でもとっても美味しいですね。
コツ・ポイント
もちろんアーモンドプードルでもオッケーです。作りたかった時にアーモンドPがなく、キッチンを探し回り、ピーナツが見つかり、ピーナツを粉ししても使える?と思い試してみたら!!美味しかったので、ご紹介しました。
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