作り方
- 1
高野豆腐は水で戻して細かく刻む。インゲンは細かく切ってレンジで軽くチンする。
- 2
フライパンで高野豆腐を軽く乾煎りして、味をつけて、ほとんど水分がなくなるまで炒める
- 3
インゲンを入れて軽く炒めたら完成。仕上げに青じそをのせて白ゴマをふりかける
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