うまぁ〜ニラ麻婆豆腐〜☆
エグエグ @cook_40161406
辛くないあっさり和風な麻婆豆腐です☆
このレシピの生い立ち
お友達にご馳走になって美味しくて教えてもらい、我が家用にちょっと変えたレシピです！普通の麻婆豆腐とはちょっと違って、でも最近はずっとこっちになってます(≧□≦)優しい味の麻婆豆腐です。
うまぁ〜ニラ麻婆豆腐〜☆
辛くないあっさり和風な麻婆豆腐です☆
このレシピの生い立ち
お友達にご馳走になって美味しくて教えてもらい、我が家用にちょっと変えたレシピです！普通の麻婆豆腐とはちょっと違って、でも最近はずっとこっちになってます(≧□≦)優しい味の麻婆豆腐です。
作り方
- 1
ニラは１㎝幅、豆腐は水切りし1.5㎝角、ﾆﾝﾆｸ・生姜はみじん切りする。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひきﾆﾝﾆｸと生姜を香りが出るまで炒め、肉を入れ色が変わったら☆をいれて肉にしっかり絡むまで炒める。
- 3
★を入れて煮立たせ、豆腐とニラを加えて２分ほど煮る。
- 4
水とき片栗粉を混ぜながら加えて適度に好みのとろみをつけて出来上がり♪
コツ・ポイント
お好みで山椒やあらびきコショーなどをふって下さい。分量はいつも適当なので好みで調整して下さい。
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その他のレシピ
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