☆イカとナスのにんにくバター醤油炒め☆
Mallowcafe @cook_40039008
焦がしにんにくバター醤油が絶妙♡ごはんが進む～♫イカが安く手に入った時にぜひオススメしたい一品です☆
このレシピの生い立ち
栄養いっぱいの夏メニューを考えて作りました☆
☆イカとナスのにんにくバター醤油炒め☆
焦がしにんにくバター醤油が絶妙♡ごはんが進む～♫イカが安く手に入った時にぜひオススメしたい一品です☆
このレシピの生い立ち
栄養いっぱいの夏メニューを考えて作りました☆
作り方
- 1
イカの下処理をする。足を抜き内臓を取ったらよく洗い、骨を抜いておく。皮は剥かずそのまま。１㎝程度に輪切りし、ゲソも使用。
- 2
熱したフライパンにバターとニンニクを入れ、香りが出てきたらイカを加えて焼く。焼けたら一旦お皿に取っておく。
- 3
続いて、そのままのフライパンでナスを焼く。しんなりしてきたらイカを戻してよくからませ、醤油を回し入れさらに１～２分焼く。
- 4
お皿に盛って完成♪
アツアツを召し上がれ♡
コツ・ポイント
※イカは焼き過ぎて固くならないよう、一旦お皿に取っておくと◎
※私はスーパーで100円で売られてるするめイカを見つけるとこれを作ります☆
Mallow cafeのAIですJSAアイシングクッキー認定講師、Radianneビューティーアドバイザー酵素シロップマイスター、ロースイーツマイスタージュニア野菜ソムリエとしてサロネーゼとして活動中です☆
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
イカとエリンギのにんにくバター醤油炒め♪ イカとエリンギのにんにくバター醤油炒め♪
【話題入り感謝】にんにくバターしょうゆの最強コンビでイカとエリンギを炒めてみました♪ご飯に良く合いますよ(*^^*)
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18823029
