玉ねぎをみじん切り、ウインナーをお好みのサイズに切る。

フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶けたら【２】を入れて炒める。

玉ねぎが透明になったらケチャップを入れ、野菜と馴染ませる。

ご飯を入れ、【４】と馴染んだら、お皿に取り出し形を整える。

フライパンを洗い、オリーブオイルを熱し、溶き卵を流し入れる。お好みの硬さにし、【５】の上に盛り付ける。

和風クラムチャウダーを入れて、チャービルを添えて完成です。