夏のSPAM♪スパムのスパイシー炒め

marilin36
marilin36 @cook_40045107

有名なランチョンミートSPAMで、お弁当にぴったりな可愛いサイコロステーキが出来ちゃう♪子供達も旦那サマも大好き♪
このレシピの生い立ち
スパムのモニターに当選♪
スパムと言えば、スパムすびやゴーヤチャンプルだが、
ありきたりなのでスパイシーな味付けでお弁当にぴったりな一品を。
残れば丼にも美味しい♪

夏のSPAM♪スパムのスパイシー炒め

有名なランチョンミートSPAMで、お弁当にぴったりな可愛いサイコロステーキが出来ちゃう♪子供達も旦那サマも大好き♪
このレシピの生い立ち
スパムのモニターに当選♪
スパムと言えば、スパムすびやゴーヤチャンプルだが、
ありきたりなのでスパイシーな味付けでお弁当にぴったりな一品を。
残れば丼にも美味しい♪

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材料

3人分
  1. スパム 1缶
  2. きゃべつ 葉3枚
  3. 人参 中半分
  4. パプリカ 半分
  5. しめじ 1株
  6. モロッコいんげん 軽くひとつかみ
  7. にんにく 大ひとかけ
  8. ●日本酒 大さじ2
  9. ●クミン 5ふり
  10. ●味醂 大さじ2
  11. ●さとう 小さじ山盛り1
  12. ●醤油 小さじ1
  13. ●カレーパウダー 小さじ半分
  14. ●ターメリック 5ふり

作り方

  1. 1

    野菜類は食べやすい大きさに切る。
    野菜は、野菜室にあるもので何でもOK♪

  2. 2

    スパムはお好みの形にカット。
    サイコロでも、
    拍子切りでもOK。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、スパムに焦げ目が付くよう焼きつける。

  4. 4

    焦げ目が付いたら、
    一旦皿にとる。

  5. 5

    同じフライパンに油を熱し、
    人参に油が回るよう炒める。

  6. 6

    しめじ、パプリカ、
    にんにくを炒める。

  7. 7

    スパム、モロッコいんげんを加え炒める。

  8. 8

    ●印の調味料を順次加えて、サッと炒め合わせる。
    調味料は予め混ぜ合わせておくとサッと調理出来る。

  9. 9

    ご飯に乗せて、カラフルでスパイシーな丼にも♪

  10. 10

    お弁当にももちろんgood♪
    スパイスが味のアクセントになって、
    新鮮味が増す。

  11. 11

    ♪好きにして好きにして♪のスパミー君にも当選して、
    娘も大喜び♪

コツ・ポイント

あらかじめ、スパムを焦げ目がつくよう焼きつけておくのがコツ。
身が柔らかいので、焼いておく方がいい。

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marilin36
marilin36 @cook_40045107
に公開
その昔、給料の殆どを海外旅行につぎ込み、アジア諸国を中心に15か所を旅した。各国で出会った料理、安く美味しい屋台、珍しい食材の虜になり日々の食事として再現して37年。スリランカ、モロッコ 料理店、病院食、西洋ビュッフェレストラン勤務。instaはmarimizueで日々のご飯を見てね!モロッコ★アルガンオイルのcookpad公式サイト「ベルベルキッチン」の料理も担当。
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